01 / ABOUT THE PLACE
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주문과 동시에 화덕에서 구워내는 난은 겉은 바삭하고 속은 쫄깃하게 부풀어 올라, 받아 드는 순간 식욕을 돋운다. 도요대학교 하쿠산 캠퍼스 6호관 식당 층에 위치한 Curry Mantra는 부담 없는 가격대로 정통 스파이스 카레를 일상 속에서 즐길 수 있는 인도 요리 전문점이다.
식사의 중심이 되는 세트 메뉴는 기분이나 입맛에 맞게 자유롭게 조합할 수 있도록 구성되어 있다. 카레를 2종류 선택할 수 있는 B 세트나 C 세트는 매운맛의 강도나 풍미의 결을 비교하며 맛보기에 알맞다. 매콤한 맛이 살아있는 매운맛 치킨 미르치 카레를 비롯해 감칠맛이 응축된 중간 매운맛 키마 카레, 부드러운 순한맛 치킨 카레와 채소 카레, 매일 바뀌는 오늘의 카레까지 두루 갖췄다. 세트에 곁들이는 음료로는 우롱차나 달콤한 라씨를 고를 수 있어, 향신료가 감도는 입안을 깔끔하게 정리해 준다.
기본 플레인 난 외에도 고소하고 묵직한 치즈난이나 갈릭난, 초콜릿난 같은 특색 있는 단품 메뉴도 눈에 띈다. 샐러드와 음료가 포함된 탄두리 치킨 카츠 카레나 고소한 탄두리 치킨 추가 토핑 등 든든한 한 끼를 원하는 날에 어울리는 선택지도 넉넉하다.
탁 트인 푸드코트 형태의 매장이라 혼자 가볍게 들르기 좋고 포장도 지원한다. 15:00부터 19:00 사이에만 맛볼 수 있는 간식 난처럼 특정 시간대에 즐길 수 있는 메뉴도 마련되어 있어 편안하게 카레와 갓 구운 난을 맛보기 좋다.
